• Sophie V. Bülow Asmussen

COSTELINHA DE PORCO COM ABACAXI ASSADO E CHUTNEY DE CAMBUCI

Confira como fazer essa combinação incrível! Escolha uma boa costela e tempere com vinho branco, alho, tomilho, alecrim, gengibre em pó, sal e pimenta, deixe marinando de um dia para o outro.

Leve ao forno 180° com papel alumínio por 2 horas, tire o papel passe o molho barbecue em toda a costela (se tiver um pronto de confiança pode usar ou pode fazer um caseiro), leve de volta ao forno por uns 20 minutos para dourar.

Faça rodelas de abacaxi na airfryer ou conforme desejar, passe mel e canela e coloque a 200° até dourar.

Sirva com esse delicioso chutney de cambuci!


Receita: @fit.comsabor


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